Valladolid

Valladolid es una pequeña ciudad en el estado de Yucatán. Ubicada a unos 45 minutos en automóvil desde la entrada Este (menos usada) de Chichén Itzá, ofrece una base alternativa para las ruinas, aunque también tiene sus propios encantos, Valladolid está menos orientada al turismo y tiene más encanto histórico, es más tranquila que Mérida, personalmente me parece el mejor lugar para explorar las ruinas, zenotes y a mejor precio que Mérida.

Tiempo

Valladolid presenta un clima tropical húmedo y seco. La ciudad se encuentra en el cinturón de los vientos alisios cerca del Trópico de Cáncer, con viento predominante del este. El clima de Valladolid es cálido y la humedad es de moderada a alta, dependiendo de la época del año. La temperatura alta anual promedio es de 33 ° C, que varía de 28 ° C en enero a 36 ° C en mayo, pero las temperaturas a menudo superan los 38 ° C por la tarde. Las bajas temperaturas oscilan entre 18 ° C en enero a 23 ° C en mayo y junio.

La mayoría de las veces es más cálido en Valladolid que en las zonas costeras debido a su ubicación en el interior y a su baja elevación. La temporada de lluvias se extiende de junio a octubre, asociada con el monzón mexicano que atrae el aire cálido y húmedo hacia tierra. Las tormentas tropicales también afectan el área durante esta temporada.

Cómo ir

En coche

Valladolid se encuentra en medio de la peninsula del Yucatán a medio camino entre Mérida y Cancún con la autopista 180D entrar a Valladolid es fácil y todas las calles le llevan al centro o sea al Parque Francisco Canton.

En autobús

Las frecuentes camionetas colectivas y los autobuses ADO conectan Valladolid con Cancún en el este (2 h), Mérida en el oeste (2 h 15 min) y Tulum en el sur (1 h 30 min). Las estaciones de autobuses están en:

Terminal de Autobuses (estación principal de autobuses), Calle 39 No. 221, Centro (esquina NE de las calles 39 y 46), Tel. +52 985 856-3448. Para servicios de primera clase (ADO, ADO GL) y servicios de segunda clase (Oriente, Mayab)
Terminal del Centro, Calle 65 entre 46 y 48. Estación de autobuses de segunda clase para Autocentro, Mayab y Oriente.

En taxi o colectivo

Hay numerosas paradas de taxis y colectivos especializados para una destinación, suelen ser baratos y salen cuando se llenan, todos los taxis están limitados a 4 pasajeros, el precio para uno solo y dentro de la ciudad suele ser 25/40 pesos.

Colectivos a Chinchén Itzá salen de al lado de la ADO Calle 39 No. 215, entre 44 y 46 (pasado el Restaurante Squimz y tiene el mismo precio que el ADO 35 pesos (2019) por lo que es practico controlar quién sale antes para llegar pronto a las ruinas que abren a las 8 am)

Taxi-Colectivos a Ek Balam, Calle 44, entre 35 y 37. 30 minutos. 50 pesos compartido.

Pregunte para cualquier sitio, Valladolid es muy accesible andando.

Circular

Es muy posible que en su albergue u hotel alquilen bicicletas por días, es una buena forma de visitar la ciudad rápidamente y barata, andando también. Los trayectos suelen ser cortos dentro de la ciudad y usando taxis deberían costar 25 pesos por trayecto (2018)

Visitar

El Parque Francisco Cantón Rosado, la plaza central de la ciudad, está rodeado de bonitos edificios de estilo colonial que mantienen gran parte de su carácter histórico.

La Catedral de San Gervasio, ubicada en el lado sur de la plaza del pueblo.

Cenote Zací. Un espectacular sumidero ubicado en un parque público a solo unos cientos de metros de la plaza central, este cenote está atravesado por un sendero que pasa debajo de una cortina de estalactitas en un área sobresaliente. Ven temprano si quieres evitar los autobuses turísticos. 30 MXN a partir de junio ’18.

La Calzada de los Frailes (Calle 41A) se encuentra a 10 minutos a pie al sur de la plaza del pueblo. Esta calle consta de casas coloniales con gran arquitectura. Comienza en las «cinco calles» y termina en el parque del ex convento San Bernardino de Siena.

El Ex-Convento San Bernardino de Siena, ubicado en el barrio de sisal aprox. 10 ~ 15 minutos a pie al sur de la plaza del pueblo. Este ex convento e iglesia del siglo XV está situado alrededor de un parque público donde puedes sentarte y disfrutar de la tranquilidad.

El Museo de San Roque se encuentra a unos cientos de metros de la plaza central. Este museo contiene artefactos mayas y coloniales, así como artículos tradicionales.

Comer

El Mesón de Marqués, un hotel ubicado en el lado norte de la plaza del pueblo, ofrece comidas junto a un encantador patio interior, con excelente comida.

Casa Italia es un pequeño y encantador restaurante italiano en el borde sur de la plaza en Candelaria, cuatro cuadras al norte y una cuadra al oeste de la plaza principal. Sus pizzas, horneadas en horno de leña son maravillosas y económicas.

Taberna de los Frailes, Parque Ex-Convento San Bernardino (Barrio de Sisal), Tel. 985 856 0689. 11am a 11pm. Sirve cocina contemporánea utilizando hierbas y especias mayas rodeadas por el Ex-Convento de San Bernardino del siglo XVI de Valladolid. Servicio completo de bar, áreas VIP, grupos, estacionamiento, tarjetas de crédito. US $ 10-50.

Restaurante la calzada, Calzada de Los frailes. Un muy buen restaurante de precio medio con opciones saludables. Fondue mexicana, super tacos y opciones de mariscos también. Incluye barra completa. Abierto tarde

IX CAT IK Tradicional Cocina Maya, Calle 39 | Entre 20 & 22, Valladolid 97780, Mexico
Una experiencia cultural, ya que los platillos se centran en la tradición culinaria de los mayas. Sabor, ingredientes frescos recolectados en su propio jardín e ingredientes orgánicos del mercado local, técnicas y recetas ancestrales se combinan para lograr un sabor incomparable.